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武夷岩茶大红袍 缘何香飘九洲?

2020-10-05 07:04分类:武夷岩茶 阅读:

  摘要:采茶咯!4月19日, 武夷山 各乡镇茶农再次迎来了春茶礼赞,举办喊山祭茶仪式,意味着中国十大名茶之一一武夷岩茶全面开采,迎来为时近一个月的做茶季。这是 武夷山 一年中最繁忙的日子。 这是今年第一次上武夷山。一切是熟悉的,又是崭新的。 四月

采茶咯!”4月19日,武夷山各乡镇茶农再次迎来了春茶礼赞,举办喊山祭茶仪式,意味着中国十大名茶之一一武夷岩茶全面开采,迎来为时近一个月的做茶季。这是武夷山一年中最繁忙的日子。

武夷岩茶大红袍 缘何香飘九洲?

这是今年第一次上武夷山。一切是熟悉的,又是崭新的。

四月初的武夷山,昼夜温差很大,夜间最低气温只15度左右,白天最高气温逼近30度。山上的茶,在一片苍翠宁静的山林,继续蓄涵着养分,不急不慢的生长。尤其是那些长在坑涧和岩凹里的茶树,自在享受着山间的清泉和凉意。

在武夷岩茶大火的今天,武夷山俨然是喝茶者心中的神秘之地,不是一生而是每年必须朝圣的圣地。再来看一组数字,2017年,武夷山区域内干毛茶总产量19900吨,茶叶一产产值20.23亿元;2017年,整个武夷山的农林牧渔业总产值是47亿元,茶业占了近半壁江山。在总人口23万多的武夷山市,茶行业从业人员8万多人,超过三分之一。

在福建省委省政府印发的《关于实施乡村振兴战略的实施意见》中,茶叶被列为七个全产业链产值超干亿元的优势特色产业之一。农业强不强、农村美不美、农民富不富?在武夷山,要想给这些指标打个分数,茶产业无疑占有很大的权重。采茶季里,记者探访了这个美丽又忙碌的茶乡,探询“岩骨花香”香飘九洲的岩茶热奥秘。

三产融合走出产业新路

在所有被人们所知的行业里,茶行业极具特殊性。在源头上,它属于第一产业中的农业,经过加工生产到达消费者手中或服务于消费者时,它又具備了第二、三产业的属性。茶行业天然地将第一、二、三行业集于一身,具备了一二三产业融合发展的先天优势。

为了加快构建一二三产业融合发展的现代茶产业体系,武夷山出台了一系列的举措,将重点放在促进武夷山茶和旅游两大品牌资源优势互补、产业升级上,以茶元素与旅游结合进行深度开发。

武夷岩茶大红袍 缘何香飘九洲?

此次探访武夷山,最触动我们的是武夷山岩茶产业发展开始走上一条三产融合之道,茶旅小镇便是武夷山茶旅融合的重要抓手。

“武夷山一年的旅游人数有1000多万,主景区人数有300-400万,我们希望通过茶旅小镇项目,将这些资源做更好的转化,同时也改变整个武夷山产业的布局格局,打破一直以来零散分散、体系不健全的现状。未来,茶旅小镇也不尽是武夷山岩茶和红茶的集散地和消费体验地,它将汇聚中国的六大茶类,希望打造出一个现代化中国茶都新面貌。”武夷山市茶产业发展顾问江书华介绍。

茶旅小镇项目位于武夷山文化创意产业园内,在武夷山景区北侧,2017年4月正式启动建设,总投资150亿元。茶旅小镇突出“中国茶都,世界茶源之旅”的功能定位,规划宜居养生板块、茶旅体验板块、办公体验板块以及交易展示板块。项目一期将建设茶叶交易中心、国家茶叶产品质量监督检验中心、会展中心,预计明年完成。

武夷香江茗苑茶文化观光园则是一处已经相对成熟的茶旅项目。武夷茶文化博览馆、茶叶精加工自动生产流水线、名丛园、传统手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、茶人之家、曲韵廊、品茗阁、茗战厅、茶馆、产品展示厅……这个占地面积170亩的项目以“茶”为主题。设计了很多参观点和游客休闲、体验点,2015年荣获“福建省首批观光工厂”称号,2016年被评为“国家4A级旅游景区”。观光园的门票每人120元,如今每天接待能力超过2000人次。

2009年推出的以武夷山茶文化为表现主题的大型实景演出“印象大红袍”,也是武夷山将茶和文化结合的一次成功的尝试,每年观众超过70万人。除开以上这些实例,在政策方面,武夷山政府也给出了明确的指令。“十三五”规划中,武夷山提出打造1个茶产业三产融合现代农业示范园(区)、5个以茶叶为主题的休闲观光园区、4条茶文化旅游线路。

“控制面积、提升质量、延伸产业链、增加附加值”,武夷山茶产业正围绕这“十八字”目标,开启转型升级的新征程。

生态茶山的持续建设

武夷山茶产业顺利走上三产融合的产业新路,是多年来坚持生态茶山持续建设的有利结果。武夷山的生态,和一连串国家级的头衔相关联。

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